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3 notes 1.0 /5
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Crédit photo : Fénot/ Sucré Salé
  • Niveau Très facile
  • Préparation 5 min
  • Cuisson 10 min
  • Prix Abordable

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  • Beurre de cacahuète  : 100  g
  • Gingembre frais  : 10  g
  • Lait de coco  : 10  cl
  • Petite cuil. à café de pâte de piment  : 1  
  • Branches de coriandre (un peu) 
Calories = Elevé

Etapes de préparation

  1. Épluchez et râpez le gingembre.
  2. Versez le lait de coco dans une casserole puis ajoutez le gingembre, la pâte de piment et le beurre de cacahuète.
  3. Portez à ébullition à feu moyen.
  4. Pendant ce temps, rincez, effeuillez et ciselez la coriandre.
  5. Servez la sauce avec la coriandre ciselée.

Astuces et conseils pour Sauce satay

Servez la sauce nappée sur du poulet et parsemez-la de cacahuètes grossièrement hachées.

Par Quitterie Pasquesoone

Astuces vidéos

Inspirations en vidéo

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